U duvanjskom, livanjskkom, šuičkom i kupreškom polju, kao i po njihovim vrletima i šumama rastu gljive koje oni zovu pečurke i nalaze ih na poznatim mjestima...
Zec je jedna od divljih životinja koja se veoma često i puno koristi u našoj kuhinji, a smijem reći da se još više koristio ranije nego...
Prilikom uređenja i opremanja interijera vjerojatno jedna od najvažnijih stvari je odabir podne obloge kako bi se zadovoljile sve vizije vašeg doma iz snova.
Prugice su već dugi niz godina popularne u modnoj industriji, no svoje su zasluženo mjesto pronašle i u uređenju interijera. Bile široke ili uske, vertikalne ili...
Prikanci, gavuni, girice i ostale sitne ribe se na vrelom ulju prže. Više ulja, a manje riba za par minuta.
Ovo je juneći odrezak koji se najprije peče kao obični naravni odrezak na roštilju ili u tavi.
Faraonka se može pripremiti kao i svaka kokoš, odnosno, pile.
Fazan se može pripremati kako kaže «Roko» na milijun malih načina. Počnite sa juhom, s najjednostavnijim.
Feferon ima svoja slatka jela, svoja predjela, svoja glavna jela i svoje deserte.
Projekt uređenja stana bio je vrlo zahtjevan. Primarna želja korisnika bila je funkcionalnost, zatim povećanje i organizacija prostora te na kraju dizajn koji bi objedinio sve...
Sve je jednako u zapečenim makaronima kao i sa makaronima sa začinom samo što se na koncu dodaje koji topljeni sir i zapeče se desetak minuta...
Zapečeno kiselo zelje – kupus se pravi sa mesnim raguom i kiselim vrhnjem.
Ovo je jedna od svjetskih juha koja se traži jednako u Parizu, nordijskim zemljama i u Zagorju. Zagorju je pripalo ime ekskluzive i njom raspolaže u...
Vrisak je polu-grm koji raste svojih trideset do četrdeset cm godišnje. Svake godine dio iznad zemlje se osuši, a u proljeće se bogato obnavlja jednako i...
Lovina traži uvijek malo više vremena, ali to nije tako ni teško jer je urijetko i pripremamo pa se može svako toliko odvojiti malo vremena i...
Uštipci su posebno tijesto koje se pravi u jednako posebnim prigodama, uglavnom svečanim. Veoma rado se koriste s mezom, ali i sa lučnicom umjesto pure.
Pašteta od tune-tunja je veoma zahvalna. Razlog je u tome što je meso u našim konzervama uvijek rezano i vidi se kakvoća. Odmah se pristupa s...
Još nemamo previše tunjevine na raspolaganju da bismo slobodno preporučivali ovakve recepte, ali ipak se nađe više ove ribe na tržnici nego mi i mislimo. Jednako...
Tripice zajedno s jetrom mogu dati jedan lijepi umak i jedno lijepo jelo, da teško povjeruje onaj koji to nije probao.
Uistinu je ovo bilo blagdansko staro jelo. Tako i jeste, jer se klalo janje ili kozle samo za blagdane i dočeke gostiju i prijatelja
Danas u pojedinim evropskim zemljama, primjerice u Engleskoj i Italiji, tripice su ponovno u velikoj modi. Postoje čitave industrije za preradu tripica i specijaliteta od tripica,...
Tortelini se obično kuhaju u juhi, pa bilo da se radi o onima s mesom ili sa sirom ili čak da se radi o raviolima.
U našem narodu ili u našoj kuhinji, onoj pučkoj, jednostavnoj, postoji nepovjerenje prema obojenim tjesteninama.
Čorba od rajčice.Općenito rečeno čorbe su malo gušće juhe
Kamin je mnogo više od izvora topline – on je simbol doma, udobnosti i zajedništva
U sezoni kada tražimo toplinu i udobnost, burgundy je idealna boja za postizanje baš tog efekta
Kao dizajnerica interijera koja obožava detalje, jesen doživljavam kao savršenu priliku za kreativno izražavanje kroz dekoracije koje istovremeno slave promjenu...
Svaki stil kuhinje nosi svoju priču- ima svoje specifične karakteristike, materijale i atmosferu koju prenosi
Dizajniranje kuhinje za mene je uvijek poseban projekt, jer spaja sve aspekte dizajna – od estetike i funkcionalnosti, do odabira...
