Radna ploča je najčešće posljednji element u kuhinji koji će privući pažnju posjetitelja, no ujedno i jedan od najvažnijih. Pošto je riječ o plohi koja se najviše koristi, bitno je da kuhinjska radna ploča bude otporna na različite utjecaje koji mogu dovesti do oštećenja materijala.

Estetska i namjenska funkcionalnost

Poboljšavanjem strukturnih i mehaničkih svojstava, tehnolozi su istodobno razvijali i dizajn, tako da suvremene radne ploče kuhinju čine i vrlo atraktivnim prostorom u domu. Nekada su se izrađivale od kamena, a potom i od masivnog drva, a njihova debljina varira od 3 do 6 centimetara.

Ove deblje primjenjuju se kada u radnu ploču želimo aplicirati kuhinjske aparate poput ploče za kuhanje ili sudopera s plitkim koritom. Tanje ploče su dakako jeftinije, no razvojem tehnologija povećavala se i njihova kvaliteta.

Izbor materijala za kuhinjske ploče

Razvojem kuhinja, razvijale su se i ploče koje su se počele obogaćivati novim materijalima koji se apliciralo na ivericu: inox se tako najviše koristi u ugostiteljstvu, kvarc u domaćinstvima, a lamelirano drvo u trendovskim kuhinjama.

Lamelirana ploča gotovo je nepoderiva, dok je kvarc vrlo otporan na habanje kao i na sredstva za čišćenje koja također mogu oštetiti radnu plohu. Dobro podnosi i visoke temperature, pa je kvarc materijal kojim se nerijetko oblažu kuhinjske radne površine.

Kompozitni materijali poput Hi-macsa, Coriana i Kerrocka omogućuju modeliranje, pa tako i oblikovanje cijelih kuhinja u jednom komadu. Omogućit će i prijelaz radne površine na zidnu, bez vidljivih spojeva. Ploče izrađene od kompozitnih materijala lako se održavanju, a nečistoće se ne upijaju u površinu pa zadovoljavaju i visoke higijenske uvjete koji su u kuhinji od iznimne važnosti.

Mnogima možda nezamislivo, no i kaljeno staklo je materijal od koga se izrađuju efektne radne ploče za kuhinju i to u bojama po želji naručitelja. Staklo je materijal koji povećava vizualni dojam u interijeru, pa će i u prostor kuhinje unijeti dozu luksuza. Zahvaljujući termičkoj obradi kaljenog stakla, ovakve ploče su otporne na udarce i habanje, a jednostavne su i za održavanje.

Osim stakla i kvarca, keramičke pločice također su izuzetno zahvalan materijal za izradu radne plohe s istovjetnom zidnom oblogom. Malo su zahtjevnije za održavanje pošto imaju ispunjene fuge, ali su vrlo dekorativne te prihvatljivih cijena.

Boja i izgled kuhinjskih ploča

Suvremene kuhinjske radne ploče ne moraju biti isključivo u boji drveta ili kamena. Miješanjem kvarcnog pijeska i pigmenata boje dobivaju se plohe u bojama po izboru.

Osim po debljini i vrsti materijala, ploče se razlikuju i po izgledu i formi rubne lajsne, odnosno fronte. Rubovi su najčešće izbočeni kako bi se spriječilo kapanje vode po elementima te da bi nam bilo lakše raditi u zoni zahvata.

Svaki od materijala ima svojih dobrih strana, ali i mana. Kamen primjerice, u sebi zadržava razne nečistoće poput mrlja od vina. Kvarc se ne može bešavno variti, pa su mu mogućnosti modeliranja skromnije. Iveral nije otporan na visoke temperature, dok drvo ne trpi najbolje fizička oštećenja.

Paleta kuhinjskih radnih ploča veća je no ikada, a mogućnosti su neograničene, stoga krajnji izbor ovisi o našim željama i mogućnostima.