Dogodi se da kupite junetinu ili govedinu i niste zadovoljni kvalitetom ili komadima mesa koji su pred vama. Nema mjesta razočaranju, sve se dade ne samo...
Kada se govori o lovačkim specijalitetima uvijek se postavlja pitanje mogu li mesa od teleta, juneta i ostala biti spravljana kao lovina. To i je prava...
Razmrznuto, ako nemate svježega, meso se izreže na kockice i stavi u posudu najmanje desetak sati, s klinčićima, limunom i narančom rezanim na kolutiće, zrelim (modrim),...
Ćevap je tursko narodno jelo i danas se zove jednako kod njih kao što smo i mi sačuvali i ime i tradiciju kako ćevapa tako i...
Pastrvu ćete morati prokuhati u malo vode da odvojite meso, ali ni ono malo vode ne bacajte jer ćete je vratiti kasnije u brudet, ili ako...
Ove tri morske ribe mogu ići lijepo zajedno i dopunjaju se.
Pripremu bakalara prije samoga kuhanja ili pečenja smo obradili pod nazivom «Bakalar - priprema».
Bakalar pašteta je samo logičan nastavak spremanja bakalara poslije one osnovne pripreme. Dakle, bakalar kuhani se dobro mikserom samelje da uistinu izgleda kao i druge riblje...
Već pripremljeni i namočeni i omekšani bakalar treba kuhati nekoliko minuta – do pola sata, ako ste ga pripremali po prije navedenim uputama.
Kao što se musaka pravi s krumpirom i mesom ili patlidžanom, na isti način se može pripremiti i s bakalarom.
Ovo je također veoma lijepo jelo, kako za gurmane, tako i za nas obične smrtnike, petkom i svecom.
Odmrznite prirodnim načinom bakalar, znači, izvadite ga večer prije iz zamrzivača. Očistite krumpir i stavite u posudu, nemojte ga rezati na kocke ili ploške, neka ostane...
Nakupio sam pola stoljeća života i od toga trideset i pet u samostanima, a bakalar nisam jeo nego, možda, jednom u sjemeništu. U mom rodnom mjestu...
U talijanskom jeziku merluzzo je oslić. Kada tražite riječ za balakar opet ćete naći istu riječ merluzzo, a to je opet oslić. Sada uistinu mislite da...
Kamin je mnogo više od izvora topline – on je simbol doma, udobnosti i zajedništva
U sezoni kada tražimo toplinu i udobnost, burgundy je idealna boja za postizanje baš tog efekta
Kao dizajnerica interijera koja obožava detalje, jesen doživljavam kao savršenu priliku za kreativno izražavanje kroz dekoracije koje istovremeno slave promjenu...
Svaki stil kuhinje nosi svoju priču- ima svoje specifične karakteristike, materijale i atmosferu koju prenosi
Dizajniranje kuhinje za mene je uvijek poseban projekt, jer spaja sve aspekte dizajna – od estetike i funkcionalnosti, do odabira...
