Lifestyle
Koliko hrane kupiti i polužiti gostima? Izračunajte pomoću ove genijalne formule
Otkrijte kako izračunati idealnu količinu hrane za goste uz savjete Ine Garten
Blagdansko razdoblje često donosi stres, posebno kada ste domaćin obiteljskog okupljanja ili zabave za prijatelje. No, Ina Garten američka televizijska kuharica i autorica, poznata i kao “Barefoot Contessa,” donosi praktične savjete kako organizirati obrok bez previše komplikacija. Osim što su njezina jela savršena za svaku prigodu, ona je podijelila i korisnu formulu koja će vam pomoći odrediti koliko hrane pripremiti za vaše goste.
Formula za savršenu količinu hrane
Na Instagramu, Garten je otkrila pravilo koje koristi za izračun količine hrane potrebne za veće grupe. “Općenito, za glavno jelo računam pola kilograma po osobi, a za priloge četvrt kilograma po osobi,” podijelila je. Ova je formula nastala iz njezina iskustva kao ugostiteljice, kada je pripremala obroke za 20, 100 ili čak 200 osoba.
Primjerice, ako pripremate obrok za 10 osoba, potrebno vam je oko 5 kilograma glavnog jela (poput puretine, odreska, ribe ili pečenja) te oko 2.5 kilograma priloga (kao što su pire krumpir ili pečeno povrće).
Savjet više: Izbjegnite bacanje hrane
Kako biste izbjegli nepotrebno bacanje hrane, važno je prilagoditi količine broju gostiju. Planirajte unaprijed i radije pripremite nekoliko različitih manjih jela, umjesto prevelikih količina jednog. Ako ipak ostane viška, iskoristite ga za ukusne ostatke koje možete poslužiti sljedećeg dana.
3 ideje kako od ostataka hrane napraviti ukusna jela
Još jedan koristan trik je upotreba manjih tanjura. Gosti će birati manje porcije, što može pomoći u smanjenju ostataka hrane. Također, unaprijed razmislite o dijelovima obroka koji se lako mogu zamrznuti za kasniju upotrebu.
Omiljeni obroci za veće skupine
Kada priprema jela za veće grupe, Garten preporučuje jednostavan, ali ukusan jelovnik koji je uvijek pun pogodak. Jedan od njenih omiljenih je “Getting to Know You Menu,” koje uključuje janjeći kotlet, orzo s pečenim povrćem i svježu salatu. “Ovaj jelovnik mogu pripremiti gotovo napamet, uvijek je ukusan i ne zahtijeva kompliciranu pripremu,” kaže Garten.
Dodajte malo dodatne hrane za svaki slučaj
Ako vas brine da hrane neće biti dovoljno, dodajte još jedno jednostavno jelo, poput salate ili kruha. Na taj način osiguravate dovoljno hrane za sve, a u najgorem slučaju uživat ćete u ostacima.
Uz ovakve savjete za uređenje obroka, vaša će blagdanska okupljanja proteći bez stresa, a gosti će biti oduševljeni ukusnim i promišljenim jelovnikom.
Izvor: RealSimple
Lifestyle
Koji je vaš cvijet prema mjescu rođenja? Svaki od njih ima i posebno značenje
Saznajte koji je vaš cvijet mjeseca rođenja i što taj cvijet simbolizira
Mnoge kulture vjeruju da mjesec u kojem ste rođeni može otkriti zanimljive osobine vaše osobnosti. Grčko-rimski zodijak temelji se na rasporedu zvijezda u trenutku vašeg rođenja, dok kineski zodijak slijedi lunarni kalendar. Uz to, svatko od nas ima svoj cvijet mjeseca rođenja, simbol koji ne samo da odražava mjesec, već i osobe rođene u tom periodu.
Cvijet mjeseca rođenja nudi vizualno privlačan način da slavite svoj mjesec, jer svaki od tih cvjetova odražava posebnu simboliku. Svaki mjesec ima dva cvijeta, glavni i sekundarni, odabrana prema vremenu kada cvatu. Smatra se da ti cvjetovi reflektiraju karakteristike ljudi rođenih u njihovim mjesecima.
1. Siječanj: Karanfili
Karanfili su simbol ljubavi i privrženosti, a njihov značenje povezano je s bojama latica. Crveni i ružičasti karanfili predstavljaju ljubav, dok žuti ukazuju na razočaranje i odbijanje. Ako su prugasti, to može ukazivati na žaljenje koje vas čeka u budućnosti.
Sekundarni cvijet: Visibaba
Visibaba je simbol nade i novih početaka, a povezuje se s grčkom božicom Perzefonom, čiji povratak iz podzemlja označava dolazak proljeća.
Biljke koje cvjetaju zimi: Unesite malo boje u svoj vrt
2. Veljača: Ljubičice
Ljubičice, simbol skromnosti, vjernosti i vječne ljubavi, glavni su cvijet mjeseca veljače. Njihove boje donose različite nijanse tih vrijednosti, a ljubičica je uvijek bila povezana s dubokim osjećajem odanosti i nevinošću.
Sekundarni cvijet: Perunika
Perunika je simbol mudrosti i hrabrosti, a povezuje se s grčkom božicom duge. Također nosi simboliku ponovnog rođenja, zbog cvatnje u proljeće, kad se slavi uskrsnuće.
3. Ožujak: Narcisi
Narcisi, jedan od prvih cvjetova proljeća, simboliziraju ponovni početak i nadu. Pokloniti nekome samo jedan cvijet smatra se lošom srećom, pa je bolje darovati cijeli buket.
Sekundarni cvijet: Sakura
Sakura, poznata i kao japanski trešnjin cvijet, simbolizira obnovu i optimizam. Ovaj cvijet mjeseca rođenja odražava simboliku proljeća i nove nade.
4. Travanj: Tratinčica
Tratinčica, simbol prijateljstva i čistoće, od davnina je bila povezana s ljubavlju i povjerenjem. Za nordijske narode, tratinčica je bila znak ljepote i plodnosti.
Sekundarni cvijet: Tulipan
Tulipan, nacionalni cvijet Nizozemske, simbolizira ljubav, slavu i bogatstvo. Poklanjanje tulipana bilo je simbol prosperiteta u prošlim vremenima.
Vrijeme je za sadnju lukovica tulipana – pratite ove jednostavne korake
5. Svibanj: Đurđica
Đurđica, koja brzo raste i prekriva polja, simbolizira slatkoću i čistoću. Ujedno označava povratak sreće i proljeća, premda je otrovna i za ljude i za životinje.
Sekundarni cvijet: Glog
Glogovi cvjetovi simboliziraju optimizam i sreću koju svibanj donosi, dok imaju i dugu povijest u medicinskoj primjeni.
6. Lipanj: Ruža
Ruža, bez obzira na vrstu, simbolizira ljubav. Crvene ruže označavaju strastvenu ljubav, dok žute ruže simboliziraju prijateljstvo. U Rimskom carstvu ruže su bile simbol smrti i ponovnog rođenja.
Sekundarni cvijet: Orlovi nokti
Orlovi nokti, s ukusom i mirisom, simboliziraju trajne ljubavne odnose i prijateljstvo.
7. Srpanj: Kokotić
Kokotić, unatoč svojoj otrovnosti, ima simboliku pozitivnosti i posvećenosti. U viktorijanskoj eri, ove cvjetove su sadili kao zaštitu od duhova.
Sekundarni cvijet: Lokvanj
Lokvanj, koji cvjeta s izlaskom sunca, simbolizira ponovni početak i obnovu.
8. Kolovoz: Gladiola
Gladiola, simbol časti i pobjede, bila je darovana pobjednicima gladijatorima. Ovaj cvijet mjeseca rođenja odražava moralnu snagu i odanost.
Sekundarni cvijet: Mak
Mak, simbolizirajući sanjivost i zaborav, koristi se za sjećanje na vojnike poginule u borbi.
9. Rujan: Zvjezdan
Zvjezdan, nekoć simbol revolucije, sada je često korišten za odavanje počasti poginulim vojnicima. Ovaj cvijet mjeseca rođenja također simbolizira mudrost i ljepotu.
Sekundarni cvijet: Jutarnja slava
Jutarnja slava, poznata po svom ljekovitom svojstvu, također simbolizira prolaznu ljepotu života i neuzvraćenu ljubav.
10. Listopad: Neven
Neven je simbol smrti, tuge i dolaska zime, ali također nosi svjetlost u tami, zbog svoje zlatne boje. Ovaj cvijet mjeseca rođenja često se koristi u vjenčanjima i svečanim prigodama.
Sekundarni cvijet: Kozmos
Kozmos simbolizira ravnotežu i unutarnji mir, a bio je omiljen među starim Majama zbog svoje ljepote i ljekovitih svojstava.
11. Studeni: Krizantema
Krizanteme simboliziraju lojalnost, prijateljstvo i radost, te su nacionalni cvijet Japana. U kineskoj tradiciji, krizanteme mogu produljiti život.
Sekundarni cvijet: Božur
Božur simbolizira strast i visoke emocije, a koristi se za izražavanje želje za sretnim i dugim životom.
12. Prosinac: Božikovina
Božikovina, često korištena u blagdanskim dekoracijama, simbolizira zaštitu, sreću i dobrohotnost. Ovaj cvijet mjeseca rođenja odražava blagdanski duh radosti.
Sekundarni cvijet: Narcis
Narcis simbolizira čistoću i bezuvjetnu ljubav, a darivanje ovog cvijeta nosi poruku “Ti si onaj pravi.”
Lifestyle
Kakvi nas trendovi u uređenju interijera očekuju 2025.?
Otkrijte najnovije trendove u uređenju interijera za 2025. i inspirirajte se za preuređenje svog doma!
Trendovi u uređenju interijera 2025. donose uzbudljive novosti koje će transformirati naše domove u estetski ugodna i funkcionalna mjesta. Od povratka toplih minimalističkih stilova do inovativne uporabe tekstura i prirodnih materijala, ova godina obećava osvježenje u svijetu dizajna interijera.
7 Instagram profila koji će oduševiti sve ljubitelje dizajna interijera
Ako planirate preuređenje svog prostora, istražite nove ideje koje uključuju limewash zidove, biofilni dizajn i elegantne komade namještaja koji spajaju umjetnost i udobnost. Bez obzira na to tražite li velike promjene ili male, jednostavne nadogradnje, inspiracija za uređenje nikada nije bila bogatija.
Bez obzira želite li potpuno renovirati svoj prostor ili napraviti nekoliko manjih promjena, trendovi u uređenju interijera za 2025. nude širok spektar ideja koje možete prilagoditi vlastitom stilu.
1. Trendovi u uređenju interijera 2025.: Kreativni galerijski zid
Galerijski zidovi doživljavaju novu popularnost s inovativnim pristupima. Kombiniranje slika, grafika i neobičnih predmeta različitih veličina i oblika dodaje osobnost svakom prostoru. Za one koji žele nešto drugačije, predlaže se igra s okvirom, bojama i materijalima kako bi galerijski zid postao centralna točka prostora.
Kako pravilno objesiti slike i stvoriti galerijski zid – ovo je jedini vodič koji će vam trebati
Slike, bile one umjetnička djela ili osobne fotografije, unose u dom osobnost i toplinu. Bez obzira na to želite li stvoriti galerijski zid u vašem domu ili tražite ideju za uređenje svoje nekretnine za najam, vješanje slika na vaš zid jednostavan su i efektan način za podići prostor.
2. Limewash zidovi: Tekstura i dubina u prostoru
Limewash je tehnika uređenja zidova koja donosi osjećaj pokreta i teksture. U spavaćim sobama, limewash zidovi stvaraju umirujući efekt, osobito ako se koriste zemljane ili neutralne nijanse. Posebno zanimljiv detalj je primjena limewash tehnike na stropovima, što prostoru daje dodatnu dubinu i karakter.
Osim estetske privlačnosti, limewash je i ekološki prihvatljiv izbor jer se izrađuje od prirodnih materijala, čime se uklapa u sve popularniji trend održivog dizajna interijera.
3. Kutak za čitanje: Oaza mira u vlastitom domu
Jedan od trendova u uređenju interijera za 2025. koji osvaja srca svih ljubitelja knjiga su kutci za čitanje. Ove male oaze mira kombiniraju udobnost i stil, stvarajući prostor savršen za opuštanje.
Tamne, dramatične boje poput bordo crvene ili duboke zelene stvaraju intimnu atmosferu, dok slojeviti tekstil i udobni naslonjači osiguravaju maksimalnu udobnost. Detalji poput knjiga, skulptura ili umjetničkih slika dodaju personaliziranu notu, čineći svaki kutak jedinstvenim.
4. Prirodni materijali i biofilni dizajn: Spoj prirode i estetike
Prirodni materijali ključni su za uređenje interijera u 2025. godini. Drvo, kamen i tekstil od prirodnih vlakana vraćaju osjećaj topline i povezanosti s prirodom u naše domove.
Biofilni dizajn, koji stavlja naglasak na elemente inspirirane prirodom, omogućuje stvaranje prostora koji unaprjeđuju zdravlje i dobrobit.
Biljke igraju veliku ulogu u ovom trendu. Egzotične vrste poput bambusa ili smokve unose dozu svježine i dinamike u prostor. Osim što su vizualno privlačne, biljke također poboljšavaju kvalitetu zraka i stvaraju opuštajuću atmosferu.
5. Topli minimalizam: Udobnost i funkcionalnost
Minimalizam 2025. godine redefinira se u smjeru topline i teksture. Umjesto potpuno bijelih prostora, novi minimalizam uključuje tople nijanse poput krem, terakote i smeđih tonova. Ove boje u kombinaciji s prirodnim materijalima stvaraju prostor koji je istovremeno elegantan i ugodan.
Topli minimalizam također uključuje multifunkcionalni namještaj koji štedi prostor, poput skrivenih skladišnih jedinica ili modularnih komada. Tako se istovremeno osigurava estetika i praktičnost.
6. Dramatične radne prostorije: Inspiracija za produktivnost
Kako rad od kuće postaje sve učestaliji, radne prostorije dobivaju sve veću pažnju. U 2025. dramatične, tamne nijanse poput mornarsko plave ili tamno sive postaju popularne u uređenju kućnih ureda.
Luksuzni materijali poput baršuna, kože i metala dodaju sofisticiranost, dok pažljivo odabrana rasvjeta i umjetnine stvaraju atmosferu koja potiče kreativnost i fokus. Ovaj trend idealan je za one koji žele spojiti funkcionalnost s estetikom.
7. Kuhinjski ormarići: zvijezde kuhinje
Kuhinjski ormarići mogu uvelike utjecati na dizajn kuhinje – često zauzimaju veliki dio prostora. Zbog toga je važno imati na umu što je novo u svijetu kuhinjskih ormarića ako planirate renovaciju ili se samo igrate s tom idejom, kako biste dizajnirali kuhinju koju ćete voljeti godinama.
8. Detalji koji čine razliku: Rasvjeta i uzorci
Lusteri iz sezone u sezonu postaju sve veći. Oni svakako unose dramatičnost u prostor. Među glamuroznijim stilovima rasvjete koji privlače pažnju uoči nove godine su veliki lusteri nalik nakitu, s visećim elementima.
Kao i materijali u plažnom stilu, svjetiljke u obliku cvijeća postale su nezaobilazan dio trendova otkako je pandemija potaknula maštanja o bijegu u cvjetna polja.
Uz to, uzorci se vraćaju na velika vrata. Od klasičnih cvjetnih dizajna do modernih geometrijskih oblika, uzorci na tkaninama i zidovima unose dinamiku i razigranost u interijere.
Trendovi u uređenju interijera 2025. nude nešto za svakoga. Bez obzira preferirate li dramatične boje, prirodne materijale ili minimalistički pristup, ova godina donosi obilje mogućnosti za prilagodbu vašeg doma. U konačnici, najvažnije je da vaš prostor odražava vašu osobnost i stvara ugodan ambijent za svakodnevni život.
Izvor: GoodHousekeeping