Iako je kraj sezone, u njegovim gredicama još je puno predivnih plodova
Za povrće kojem je potrebno malo vremena da dobro rodi, sadnja u kolovozu osigurat će biljkama dosta sunčeve svjetlosti i toplih temperatura prije nego što stigne...
Možda nemate mjesta za vrt, ali zato imate terasu ili mali balkon na kojem silno želite uzgojiti svoje povrće. Kad postoji volja, realizacija ideje nije nemoguća...
Stručni savjeti za vlastitu malu proizvodnju povrća
Možete ih uzgajati i u stanu
Vrijeme je za sjetvu rajčica, paprika i patlidžana
Vrijeme je za jesenju sjetvu!
Organski vrtovi u obliku povišenih gredica savršeni su za urbanu permakulturu.
S dolaskom lijepih, sunčanih dana, priroda i sama zove na uživanje u njenim čarima.
U staroj Grčkoj celer je bio simbol ljepote i veselja, a u Rimu je kasnije označavao pobjedu i pobjedničko slavlje. Iako se u našim krajevima nažalost...
Blitva i špinat se ne mogu pohvaliti kao još neka zelja da su bili veliki i česti gosti naših kuhinja. Razloga je puno, a jedan veliki...
Stara, ali i nova hercegovačka kuhinja je nezamisliva bez raštike. Dokaz da je tome tako je da su je naši ljudi ponijeli sobom gdje su god...
Naša tradicionalna kuhinja je genijalna iako smo mi puno toga zabacili i zanemarili. Ako se nije moglo imati uvijek tijekom godine kisela kupusa, onda je bilo...
Paprika je korisno jelo u našoj svagdanjoj kuhinji. Osim kao salata sa rajčicom i kapulom koristi se u začinima kao i rajčica. Obilato se pirja i...
Špinat je veoma lijepo i korisno zelje – povrće u ljudskoj ishrani. Postotak željeza u njemu ga čini još primamljivijim i preporučljivim, ali ne treba zaboraviti...
Šparoga se uzgaja kao biljka zelja, ali je u mediteranskim klimatskim uvjetima nalazimo i po šumama i gustišima.
Ovo je ime mađarskoga podrijetla, ali po sastavu ne odgovara mađarskoj kuhinji. Naime, više odgovara talijanskoj ili drugim kuhinjama po onome što traži u sastav.
Soja smanjuje ljepljivost krvnih pločica, soja također povoljno utječe na razinu šećera u krvi. Dietetsko-farmakološke odlike soje su veoma poznate u krugu medicinskih znanstvenika i interesenata
Ovo je omiljeno samostansko jelo, također zato i veoma često u sezonu mahuna. Očišćene mahune dobro se operu u tekućoj vodi
Salata se najčešće koristi kao salata u toliko vrsta i prigoda, a tada je i najvrjednija jer tako čuva izvorne svoje sastojke. Ona osvježava u svakom...
Za rižu je veoma bitno napomenuti i češće ponoviti: riža se nikada u spremanju, za bilo koji i bilo kakav rižot, ne kuha u vodi.
Rikola je salata i divlja i pitoma. Ima ih više vrsta. Mediteranska samonikla biljka gorkastog okusa. Najčešće se koristi kao salata uz riblja jela, a može...
Skoro nevjerojatno, ali u svakom slučaju istinito i poprilično lako napraviti.
Odmah na početku kažimo da rajčica spada u one Božje darove koji nam pomažu da izbjegnemo rak bilo koje vrste, dakle antikancerogena je.