Ovo je preširok pojam da bi se dao u ovako malo prostora opisati, ali je isto tako i nepotrebno, barem nama kontinentalcima, jer nemamo prilike kupiti...
Znam da nismo ni Japanci ni Kinezi, niti će oni čitati ovu knjigu, ali nam neće biti na odmet probati jesti sirovu ribu kao i oni.
Puno puta sam se uvjerio da nisam sam kuhar među fratrima. Nedavno sam na našemu Pelješcu i „kupio" ovaj recept prigodom posjeta mom prijatelju svećeniku.
Očistimo i operemo lignju ili lignjon. Izrežemo sitno krakove i bresunice ili koje drugo mlado zelje. Bresunice ne smiju biti procvjetale.
Ovo je uistinu pravo jelo za svakoga; i za gurmane i za obične smrtnike. Zahtijeva malo više rada, ali je zato bolji i veći užitak i...
Prikanci, gavuni, girice i ostale sitne ribe se na vrelom ulju prže. Više ulja, a manje riba za par minuta.
Pašteta od tune-tunja je veoma zahvalna. Razlog je u tome što je meso u našim konzervama uvijek rezano i vidi se kakvoća. Odmah se pristupa s...
Još nemamo previše tunjevine na raspolaganju da bismo slobodno preporučivali ovakve recepte, ali ipak se nađe više ove ribe na tržnici nego mi i mislimo. Jednako...
Ovaj je pojam širok u obje svoje domene budući da ima mnogo vrsta tjestenine i morskih plodova.
U talijanskom jeziku merluzzo je oslić.
Pripremu bakalara prije samoga kuhanja ili pečenja smo obradili pod nazivom «Bakalar - priprema»
Već pripremljeni i namočeni i omekšani bakalar treba kuhati nekoliko – do pala sata, ako ste ga pripremali po prije navedenim uputama.
Bakalar pašteta je samo logičan nastavak spremanja bakalara poslije one osnovne pripreme.
Ovo je također veoma lijepo jelo, kako za gurmane, tako i za nas obične smrtnike, petkom i svecom.
Odmrznite prirodnim načinom bakalar, znači, izvadite ga večer prije iz zamrzivača.
Nakupio sam pola stoljeća života i od toga trideset i pet u samostanima, a bakalar nisam jeo nego, možda, jednom u sjemeništu.
Ovo je jelo u najmanju ruku simpatično. Najprije po izgledu, a po okusu svakako.
Pastrvu ćete morati prokuhati u malo vode da odvojite meso, ali ni ono malo vode ne bacajte jer ćete je vratiti kasnije u brudet, ili ako...
Ove tri morske ribe mogu ići lijepo zajedno i dopunjaju se.
Pripremu bakalara prije samoga kuhanja ili pečenja smo obradili pod nazivom «Bakalar - priprema».
Bakalar pašteta je samo logičan nastavak spremanja bakalara poslije one osnovne pripreme. Dakle, bakalar kuhani se dobro mikserom samelje da uistinu izgleda kao i druge riblje...
Već pripremljeni i namočeni i omekšani bakalar treba kuhati nekoliko minuta – do pola sata, ako ste ga pripremali po prije navedenim uputama.
Kao što se musaka pravi s krumpirom i mesom ili patlidžanom, na isti način se može pripremiti i s bakalarom.
Ovo je također veoma lijepo jelo, kako za gurmane, tako i za nas obične smrtnike, petkom i svecom.
Najčešći uzroci požara s tragičnim završetcima: pušenje, kuhanje, svijeće, električne instalacije, dječja igra i ljudski nemar.
Istra je predvodnica luksuznog turizma u Hrvatskoj, a on zahtjeva i luksuzan smještaj. Istra je uvijek bila otvorena prema novim...
Potrebe ptica, poput ljudskih, mijenjaju se s godišnjim dobima
Koncept renovacije zahtijevao je da prednji dio stana bude otvorenog tlocrta s dnevnom sobom i kuhinjom
One će uljepšavati vaš dom godinama
Uljepšaj svoj dom sretnim sobnim biljkama prema svom horoskopskom znaku
Kuća Nodi je nastala dogradnjom postojeće male kuće u Ivanić Gradu
Nekad se vjerovalo da su kuće od opeke i betona stabilnije i sigurnije, a nedavni potresi dokazali su da još...
Drvo je oduvijek bio vrlo cijenjeni materijal u građevinskoj industriji, a danas prednjači u montažnoj gradnji. Inovativni materijal CLT ili...
Iako je u Hrvatskoj zastupljenost montažne gradnje manja nego u zemljama zapadne Europe, proizvođači se trudi korisnicima približiti takvu vrstu...
Montažne kuće više nisu jednostavna i privremena opcija za rješavanje stambenog pitanja. Montažna gradnja dokazala se kao pouzdan izbor za...
U srcu predivnog krajolika nedaleko Samobora, nalazi se suvremena kuća od 125 kvadratnih metara koja je dom iz snova za...
Nježne boje pudera dale su pečat jednom malom stanu koji se prostire na svega 29 četvornih metara. Želja klijentice je...
Do unazad nekoliko godina, za kupnju kuhinje bila su važna tri osnovna parametra – budžet, mjere i rok izrade. Bilo je...
Mnogo je dobrih razloga za postavljanje velikih staklenih stijena u domu ili radnom prostoru. Osim što izgledaju elegantno, one osiguravaju...
Skupocjeni popravci nisu bilo trajno rješenje, zato su suvlasnici na čelu sa svojom predstavnicom, 2020. krenuli u izradu energetskog certifikata...
Dom na kvadrat: Gospodine Otto, kako ste izabrali arhitekturu? Barić: To je lako pitanje. Odnosno, laka je bila odluka jer...
Bogatstvo police s knjigama novi je naziv za dom pretrpanog mnoštvom pažljivo odabranih knjiga i smještenih kao tihi luksuz u...
Ruže se razlikuju po veličini i boji, a postoji oko 200 različitih vrsta koje se dijele nekoliko osnovnih skupina – Čajevka,...
Fotografija i arhitektura oduvijek su u interaktivnom odnosu. Tako se i Ivan kroz objektiv zaljubio u arhitekturu Zagreba i počeo...
Dok nestrpljivo iščekujemo početak emitiranja novog dokumentarnog serijala o prodaji luksuznih nekretnina, razgovarali smo s njegovim tvorcima i doznali sve...
Za hrvatsku tvrtku Studijo, specijaliziranu za proizvodnju zidnih tapeta, početak ove godine obilježen je značajnim uspjehom na globalnoj razini. Prošli...
Smješten u srcu singapurske četvrti Marina Bay, Red Dot muzej istaknuta je znamenitost grada u kojoj se može vidjeti ponajbolji...
Nametnici u domu predstavljaju velik problem i često se postavlja pitanje kako ih se riješiti. Stjenice (Cimex lectularius i Cimex...