Zimnica je mnogima nezamisliva bez ajvara koji se priprema u brojnim varijantama.
Mnogi svrstavaju džem, pekmez i marmeladu pod isti proizvod jer su okusom, a i izgledom, poprilično slični. Razlikuju se u udjelu voća, načinu pripreme te postotku...
Bitno je nastojati očuvati svaki plod prirode i preraditi ga na jednostavan način da bi mu održali uporabljivost te ga tako možemo koristiti i zimi.
Pripremate li se sami upustiti u pripremu ovogodišnje zimnice, donosimo vam nekoliko savjeta kojima se možete voditi.
Paprika je idealno povrće za spremanje zimnice. Ako je imate u vrtu i ne biste da propadne, ovaj recept je idealan. Ako je pravilno pripremite, imat...
Nakon što isprobate ovaj recept, miješana salata bit će nezaobilazna u pripremanju zimnice.
Moja baka je najviše posla uvijek imala u ovo doba. Zašto? Zato što je sve ono što je izraslo u vrtu trebalo pripremiti za zimu. Kako?...
Vrijeme za pripremu ukusne zimnice
Bakin pekmez ili ajvar na polici u smočnici nije stvar prošlosti. Danas su se smočnice samo malo modernizirale.