Nema boljeg osjećaja nego dodati svježi list bosiljka u umak za tjesteninu ili svježi listić mente u mojito. Naravno, možete kupiti sve te sastojke u trgovini, ali ništa se ne može usporediti s okusom vlastitog, domaćeg začinskog bilja.

Ako nemate vanjski prostor za vrt ili živite negdje gdje hladne zime uništavaju većinu biljaka osim onih trajnih, ne morate se odreći svježih začina. Samo odaberite biljke koje dobro uspijevaju u zatvorenom prostoru i pobrinite se da imaju dovoljno svjetla i vode za rast.

1. Ružmarin

Ružmarin je otporna mediteranska grmolika biljka koja voli puno sunca i tople temperature. Ne zahtjeva puno vode, što ju čini idealnom sobnom biljkom. Najbolji način da ružmarin opstane u zatvorenom prostoru jest osigurati dobru drenažu. Držite biljku ružmarina blizu prirodnog izvora svjetla i pazite da zemlja uvijek bude vlažna, ali ne mokra ili suha.

2. Menta

Poput ružmarina, menta također dobro uspijeva u zatvorenom prostoru. Sve što vam treba je posuda s dobrom drenažom, kvalitetna zemlja za lončanice i malo strpljenja.

No, za razliku od ružmarina, menta ne treba puno svjetla. Umjesto toga, najbolje raste na neizravnom suncu. Pokušajte staviti svoju biljku mente na mjesto koje dobiva malo sunčeve svjetlosti tijekom dana, ali nije izravno na prozorskoj dasci. I ponovno, neka biljka bude stalno vlažna, ali ne mokra.

3. Majčina dušica

Ako ste početnik u uzgoju biljaka u zatvorenom, majčina dušica mogla bi biti savršena biljka za prvi pokušaj u vašem unutarnjem vrtu s začinima. To je zato što je izdržljiva biljka niskog rasta koju je zaista teško uništiti. Majčina dušica voli izravno sunce i puno svjetla. Također voli puno vode, no svakako dopustite da se vrh zemlje potpuno osuši između zalijevanja kako biste spriječili truljenje korijena.

4. Peršin

Ako volite peršin, pokušajte ga uzgojiti u posudi odmah pokraj majčine dušice. Ove dvije biljke dobro uspijevaju zajedno jer obje vole cijeli dan provesti na izravnom suncu i imaju slične potrebe za zalijevanjem.

Da biste ubrali peršin, jednostavno otrgnite listove i dodajte ih svojim omiljenim juhama i jelima ili ih iskoristite kao ukras.

5. Vlasac

Nemojte preplaćivati u trgovini za maleno pakiranje narezanog vlasca – on je jedan od najboljih začinskih biljaka za uzgoj u zatvorenom prostoru! Posijte sjeme izravno u posudu postavljenu na najsunčanijem mjestu u vašoj kući.

Ovo je najbolje začinsko bilje za uzgoj u domu

6. Bosiljak

Jedno od najboljih začinskih biljaka koje možete imati pri ruci – dodajte ga caprese salatama i pizzama ili ga upotrijebite za pripremu sjajnog pesta. Uzgajajte bosiljak iz sjemena ili starter biljke iz vrtnog centra, stavite ga pokraj vlasca na prozor okrenut prema jugu koji dobiva oko šest sati sunca dnevno, i zalijevajte ga kad zalijevate i vlasac.

Za samo nekoliko tjedana imat ćete dovoljno bosiljka da pripremite pesto, obogatite pizzu ili napravite savršeni umak za tjesteninu kojim ćete impresionirati sve koje poznajete.

7. Lovor

Lovorov list je nezaobilazan dodatak mnogim receptima (iako nije jestiv!), a uzgoj biljke u zatvorenom omogućava vam da ga imate pri ruci kad god zatreba. Lovor stavite blizu izvora svjetlosti (ali ne direktno na sunce) i redovito ga zalijevajte kako bi uspijevao.

Listopad je mjesec kada vrt lagano ali sigurno prelazi u fazu mirovanja. Ipak, pripremni radovi u vrtu su sada važniji nego ikada jer pravilna priprema tla, orezivanje biljaka, uklanjanje lišća i otpada s tla ključni su za očuvanje zdravlja vašeg vrta tijekom zime. Uz odgovarajuće uređaje, radovi u vrtu mogu postati jednostavni, učinkoviti ali i zabavni.

Započnite s pripremom tla. Pošto u ovom dijelu godine mnoge biljke gube svoje listove, sakupite opalo lišće, grančice i drugi biljni otpad kako bi se spriječilo truljenje na tlu. Kompostirate li otpad, pripazite da ne odložite previše otpalog lišća u kompost. Posebno određene vrste listova trunu pre sporo poput lišće hrasta i oraha. One vrste koje brzo trunu pokušajte usitniti, kako bi se vrijeme truljenja dodatno skratilo. Usitnjivači su korisni pomagači u vrtu za usitnjavanje drvenog i lisnatog vrtnog otpada. Posjećuju li ježevi vaš vrt, ostavite jednu hrpu lišća u jednom kutu gdje vam ne smeta i stvorite sigurno i toplo utočište za vaše male posjetitelje.

Idealno je vrijeme za orezivanje biljaka

Uklonite mrtve ili oštećene grane i pažljivo orežite i formirajte svoje biljke. Ovo neće samo poboljšati izgled vašeg vrta nego će pomoći i biljkama da ostanu zdrave i lijepe. Višenamjenski uređaji su idealni za manje vrtove. Tako s jednim uređajem i dodatnim nastavcima imate pilu za grane, trimer i škare za živicu. Trava još uvijek raste ali znatno sporije u odnosu na ljetne mjesece. Posljednja košnja trebala bi ostaviti travu na visini od oko 5 cm.

Puhači i usisavači lišća

Iako je listopad mjesec kada biljke ulaze u fazu mirovanja, idealno je vrijeme za sadnju lukovica koje će nas iznenaditi u proljeće poput narcisa, tulipana i zumbula.

Jesen nam često dolazi i sa čestim i obilnim oborinama. Prekomjerna vlaga može ozbiljno oštetiti biljke. Kako biste spriječiti oštećenje vaših biljaka, osigurajte dobru drenažu pomoću šljunka ili pijeska. Gusta sadnja rahli tlo i olakšava upijanje vode. Dobro dizajniran vrt je tijekom jake kiše u boljoj poziciji. Ako živite u području sklonom poplavama, svakako razmislite o nabavi pumpe za vodu.

Pohrana i čuvanje alata i uređaja

Ne priprema se samo vaš vrt za mirnije razdoblje nego i vaši vrtni uređaji. Važno je pravilno očistiti uređaje i spremiti ih na suho mjesto, kako bi bili spremni za sljedeću sezonu.
Radovi u vrtu u listopadu pripremaju vaš vrt za njegov zimski san. Sve što sada obavite pomoći će da vaš vrt bude spreman za hladnije dane, a svako ulaganje truda vratit će vam se u proljeće kada će vas vrt iznenaditi svojom ljepotom i bujanjem ovog života.

alko-garden.hr